Εγώ και οι συνεργάτες μου είμαστε φιλόδοξοι, είναι ένα μεγάλο βήμα στην καριέρα τους και το αποδεχόμαστε με μεγάλο κίνητρο. Βρισκόμαστε εδώ γεμάτη φιλοδοξία και με όρεξη για δουλειά. Θέλουμε να δουλέψουμε ομαδικά, να δώσουμε ώθηση στην ομάδα. Γι’ αυτό όταν μας κάλεσαν εδώ να γίνουμε μέλη του θρύλου, δεν είχαμε αμφιβολία. Είμαι γεμάτος όρεξη, να δουλέψουμε σκληρά και να κάνουμε τα βήματα για να φτάσουμε εκεί που θέλουμε”.

Για την πίεση που θα συναντήσει: “Ο λόγος που αμέσως πείστηκα να επιλέξω τον Ολυμπιακό είναι ακριβώς αυτό, είχα πληροφορηθεί για τον απαιτητικό κόσμο και την ανάγκη επιστροφών στις επιτυχίες. Πίστευα ότι στην καριέρα μου είναι η κατάλληλη στιγμή για να το προσφέρω. Είμαστε γεμάτοι φιλοδοξία, να συνεχίσουμε να προσφέρουμε στις επιτυχίες και να εκπληρωθούν οι στόχοι. Η φιλοδοξία για τη νίκη μάς έφερε εδώ, φυσικά για να γίνει αυτό χρειάζεται δουλειά από την αρχή, να χτίσουμε ομάδα που θα ανταπεξέλθει στο ύψος των περιστάσεων, να προσφέρουμε στο dna”.

Για το τι θέλει από τους παίκτες του: “Αυτό που θέλω από τους παίκτες είναι να βγάλει ο καθένας τον καλύτερό του εαυτό. Όλοι οι ποδοσφαιριστές πρέπει να μοιράζονται την ίδια νοοτροπία και να βελτιώνονται, ώστε η ομάδα να είναι ανταγωνιστική και να μπορεί να αντιμετωπίσει τους αντιπάλους όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά και στην Ευρώπη. Φυσικά, στον 1ο προκριματικό που θα έχουμε στις 10 Αυγούστου. Θέλουμε με αυτόν τον τρόπο να μπορούμε με αυτόν τον τρόπο να γινόμαστε δύσκολοι για τον αντίπαλο. Να παίζουμε για τη νίκη, να αγωνιζόμαστε υπό οποιεσδήποτε συνθήκες και να ξεσηκώνουμε τον κόσμο μας με τον καλύτερο τρόπο”.

Για τον αριθμό παικτών στο ρόστερ: “Αυτή την στιγμή δεν μπορώ να δώσω ακριβή αριθμό των ποδοσφαιριστών που θέλω στην ομάδα μου, είναι η στιγμή για να γίνουν οι εκτιμήσεις στους παίκτες, να τους αξιολογήσω. Έχω κάνει φυσικά τη μελέτη μου, αλλά θέλω να γνωρίσω τους πάντες ακόμη καλύτερα. Είναι σημαντική η προσωπική επαφή. Όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή θα πάρουμε τις κατάλληλες αποφάσεις, χωρίς όρια, δεν έχει σημασία ο αριθμός, αλλά το σημαντικό είναι να έχουμε επιτυχία στις επιλογές μας”.

Για τα συστατικά που πρέπει να έχει ο Ολυμπιακός: “Για όλους μας γίνεται μία νέα αρχή, όλοι προσπαθούμε να πάμε σε νέα στάδιο. Θέλουμε να φτιάξουμε μία ομάδα που θα έχει μέλλον και συνέχεια. Πρέπει να έχουμε οτιδήποτε έχουμε στη διάθεσή μας. Παίκτες με εμπειρία, ταλέντα. Αν έχεις μελετήσει την πορεία μου, παίκτες που δούλεψαν μαζί μου ανέβασαν το επίπεδό τους. Επιμένω ότι με καθημερινή δουλειά και με συνεχόμενη όρεξη για βελτίωση, αυτό είναι το κλειδί, να έχουμε την ίδια νοοτροπία. Οι διοργανώσεις απαιτούν διαφορετικά πράγματα. Να είμαστε ικανοί ως ομάδα να δώσουμε την απάντηση”.

Για τα τακτικά χαρακτηριστικά που θέλει: “Να παίζουμε για τη νίκη, να αξιοποιούμε τις αρετές των ποδοσφαριστών, να είμαστε γρήγορη, με ενέργεια, ένταση και με ποιότητα για να μπορεί να κερδίζει. Φυσικά να μπορεί να ανταποκριθεί στις διαφοροποιήσεις των διοργανώσεων. Μιλάμε για το στιλ. Για να κερδίσεις χρειάζεσαι πολλά και διαφορετικά στιλ, άρα ο Ολυμπιακός πρέπει να κάνει τα πάντα για να κερδίσει. Υπάρχουν διαφορετικά στιλ, πρέπει να είμαστε μία ομάδα έξυπνη “.

Αυτές οι επιτυχίες με την τοπική ομάδα της Γρανάδα οδήγησαν τον Μόντσι, τότε τεχνικό διευθυντή της Σεβίλλης, να τον εντάξει στην ομάδα του. Αρχικά στον τομέα της μεθοδολογίας και στη συνέχεια προπονητή στη Σεβίλλη Γ’ και στην ομάδα Νέων, με την οποία κατέκτησε το πρωτάθλημα το 2012. Ακολούθησε ο προβιβασμός του στην πρώτη ομάδα, με την οποία το 2014 ως μέλος του προπονητικού επιτελείου, υπό την καθοδήγηση του Ουνάι Έμερι, κατακτήθηκε το Europa League. Το 2014 ανέλαβε τη δεύτερη ομάδα της Σεβίλλης, την οποία αρχικά οδήγησε στην παραμονή και τη σεζόν 2015-2016 στον προβιβασμό στη Segunda Division (δεύτερη κατηγορία).

Τον Ιούνιο του 2017 ανέλαβε την τεχνική ηγεσία της Οσασούνα και τον Ιούνιο του 2018 εκείνη της Γρανάδα, με την οποία πέτυχε την απευθείας άνοδο στην πρώτη κατηγορία του ισπανικού ποδοσφαίρου, με αποτέλεσμα να λάβει το βραβείο «Trofeo Miguel Munoz», ως ο καλύτερος προπονητής της Segunda Division. Την αγωνιστική περίοδο 2019-2020, ως ο νεότερος τεχνικός στη La Liga, κατόρθωσε να γράψει ιστορία με τη Γρανάδα, αφού για πρώτη φορά το κλαμπ της Ανδαλουσίας εξασφάλιζε έξοδο σε ευρωπαϊκή διοργάνωση (Europa League). Την ίδια σεζόν έφτασε με τη Γρανάδα έως τα ημιτελικά του ισπανικού Κυπέλλου (Copa del Rey), γνωρίζοντας από την Αθλέτικ Μπιλμπάο τον αποκλεισμό για τον τελικό λόγω του κανονισμού των εκτός έδρας γκολ. Το 2020-2021 κατέλαβε με τη Γρανάδα την ένατη θέση στη La Liga και την έφτασε έως τους «8» του Κυπέλλου και του Europa League.

Τον Μάιο του 2022 ανακοινώθηκε η πρόσληψή του στην Εσπανιόλ, την οποία καθοδήγησε σε 27 αγώνες στη La Liga και σε τέσσερις στο Copa Del Rey. Τον Απρίλιο του 2023 αποχώρησε από την ομάδα της Βαρκελώνης.

Καλή επιτυχία coach!».